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Itinerario:
Día
1 - Shanghai
Iniciamos nuestro recorrido en esta emprendedora ciudad
del este de China, capital económica y financiera
del país. Sus más de 4.000 rascacielos y
antiguos edificios coloniales conforman uno de los skyline
más singulares del Planeta. Shanghai, cuyo nombre
en chino significa “lanzarse al mar”, es una
ciudad de 16 millones de habitantes. El río Huangpu
la divide en dos partes: Puxi, al oeste del río,
es donde se encuentra el frente de edificios coloniales,
y Pudong, al oeste, da cobijo a la mayor parte de los
rascacielos de la ciudad.
Programa:
Llegada al aeropuerto
internacional de Pudong sobre las 7:10 horas. Traslado
al hotel, Westin Bund,
el único hotel gran lujo situado en pleno Bund,
muy cerca de la zona peatonal de la Avenida Nangjing,
principal eje comercial de la ciudad.
Tras un breve descanso
en el hotel, sobre las 12:00 horas, visitaremos el “Urban
Planning Exhibition Center”, donde se dan cita el
pasado, el presente y el futuro de Shanghai.
Almuerzo en el restaurante
“Ye Shanghai”
(cocina de Shanghai).
Después del almuerzo
nos adentraremos en el centro neurálgico de la
antigua concesión colonial francesa, Xin Tiandi.
Considerado como el lugar más moderno de la ciudad,
Xin Tiandi fue hasta mediados de la década de 1990
un lugar destartalado, amenazado constantemente por las
excavadoras chinas. Rehabilitado y dignificado por empresarios
de Hong Kong, este sofisticado centro de diversión
para las elites de Shanghai contiene edificios reconstruidos
de manera impecable con un toque de estilo moderno. Como
curiosidad cabe destacar que en uno de estos edificios
nació el Partido Comunista de China.
Tendremos tiempo libre
para deambular por esta zona, visitar sus tiendas o sentarnos
en una de sus terrazas para tomar un café.
De regreso al hotel,
pasearemos por la extravagante Avenida Nangjing, la vía
más famosa de Shanghai, y probablemente de China,
y principal eje comercial de la ciudad.
Por la noche cenaremos
en un restaurante con un encanto especial: el Xian
Qian Fang. Este local está en funcionamiento
desde la década de 1930 y ha conservado de manera
intacta todo su encanto y estilo. La cocina es shanghainesa,
una de las cuatro capitales culinarias del país.
Esta cocina es mucho más suave y delicada que la
del norte y el oeste del país. Para los que se
sientan con ánimo de diversión, en la planta
66 del edificio que alberga nuestro hotel se encuentra
uno de los clubes más modernos de la ciudad.
Día
2 - Shanghai
Después del desayuno,
visita a la China Europe Business School (CEIBS), entre
las 9:00 y las 9:30 horas. Fundada en 1994 con capital
procedente de la Unión Europea, CEIBS es en la
actualidad una de las escuelas de negocios más
prestigiosas de China.
Agenda: llegada al campus,
bienvenida a cargo de uno de los profesores y breve visita
al centro. Charla informal a cargo de la catedrática
Linda G. Sprague, profesora de Gestión de Operaciones
y Fabricación.
Tema de la charla: La
cadena de distribución en China: una infraestructura
en evolución.
El resto del grupo realizará
una visita guiada por el viejo Shanghai, una de las zonas
con más encanto de la ciudad. Esta parte fue construida
en 1553 como una ciudad amurallada para defenderse de
los piratas japoneses. La ciudad antigua, como se la conoce
popularmente, es una muestra de la riqueza arquitectónica
de las dinastías Ming y Qing. Es un lugar ideal
para la compra de souvenirs. Un consejo: no olvide regatear.
Visita guiada al Jardín
Yuyuan, diseñado durante la dinastía Ming
a imagen y semejanza de los jardines imperiales. A principios
del siglo XX una parte del jardín, que estaba completamente
abandonado, fue convertido en bazar por las autoridades.
Almuerzo en restaurante
de cocina tradicional Lv Bolang.
Por la tarde visitaremos
el Museo de Shanghai. Dedicado al arte antiguo chino,
este museo alberga una de las colecciones más importantes
del país. El edificio que alberga el museo tiene
forma circular sobre una base cuadrada, simbolizando así
la antigua percepción china de que el Cielo era
redondo y la Tierra cuadrada. Este tipo de arquitectura
la vamos a encontrar en muchos edificios antiguos de China,
el más representativo de ellos es sin duda el Templo
del Cielo en Pekín.
Por la noche, antes
de la cena, asistiremos al espectáculo de acrobacias
“ERA, Intersection of
Time”. Dirigido por el canadiense Erick
Villeneuve y Debra Brown, coreógrafa del Circo
del Sol, ERA está considerado por los expertos
como el mejor espectáculo de acrobacias de la ciudad.
(19:30—21:30 horas).
Cena buffet en el hotel.
Día
3 - Suzhou, Tongli, Shanghai
Después del desayuno,
un autobús privado nos llevará hasta, Suzhou,
la ciudad de los canales, para visitar uno de los Jardines
Patrimonio de la Humanidad que han hecho famosa esta pequeña
localidad.
El jardín “Zhuozhengyuan”
(Jardín del Administrador Humilde), el mayor de
todo Suzhou, es quizás el más representativo
de todos. El 60 por ciento del jardín es agua y
hay una gran red de senderos y puentes entre manantiales
que culminan en un magnífico lago.
En uno de los extremos
del jardín hay una excelente colección de
bonsáis.
Almuerzo en el restaurante
Song Helou, de
Suzhou (cocina local, pertenece a la zona de influencia
de Shanghai). Este restaurante, reformado recientemente,
es uno de los más antiguos de la ciudad.
Por la tarde paseo en
barco por los viejos canales de la aldea de pescadores
de Tongli. Se trata de uno de los muchos pueblos antiguos
situados en la franja sur del río Yangtsé,
zona conocida como la región de los ríos
y los lagos.
Regreso a Shanghai.
Cena de despedida en Shanghai en el restaurante “M
on the Bund”. Situado en el séptimo
piso de un edificio colonial del Bund, se tienen unas
magníficas vistas sobre Pudong y sobre las obras
maestras de la arquitectura colonial de Shanghai. El menú
es continental. Este restaurante ha contribuido a hacer
más popular a Shanghai internacionalmente por lo
que respecta a la alta cocina.
Tras la cena, tomaremos
una copa en uno de los locales más de moda de la
ciudad: “The Glamour Bar”,
situado en el mismo edificio.
Día
4 - Guilin
Después del desayuno, vuelo con destino a Guilin
(10:30-12:45). Traslado al Hotel
of Modern Art (HOMA) (5*), situado en el parque
Yuzi Leyuan. Este parque, el sueño de un multimillonario
de Taiwán, está consagrado a la promoción
del arte contemporáneo en China. En medio de una
naturaleza soberbia, este hotel y parque sirven de centro
experimental para artistas de todo el mundo.
Guilin está considerada
como una escala técnica dentro de nuestro recorrido.
El motivo para hacer noche en esta ciudad es tomar un
barco a primera hora de la mañana rumbo a la pequeña
localidad de Yangshuo.
Almuerzo buffet occidental
en el hotel.
Por la tarde reunión
técnica del grupo en uno de los salones del HOMA.
El resto del grupo realizará
una visita guiada por el parque, o bien podrá asistir
a una clase de cerámica impartida por un maestro
de este arte milenario.
Cena de gala organizada
en uno de las terrazas del parque.
Día
5 - Yangshuo
Después del desayuno,
sobre las 9:00 de la mañana, tomaremos un barco
privado rumbo a Yangshuo. Este será uno de los
momentos culminantes de nuestro recorrido. La zona paisajística
del río Li ha sido fuente de inspiración
de poetas, pintores y escritores a lo largo de los siglos.
El crucero serpentea durante 5 horas a lo largo de 65
kilómetros pasando por paisajes de bosques de bambú,
aldeas soñolientas, picos calizos y pescadores
en balsas de bambú.
Almuerzo a bordo.
Desembarco en Yangshuo
y traslado a pie al Hotel Paradesa
Resort Yangshuo (4*). El hotel está
situado al inicio de la West Street, la zona más
animada de esta pequeña localidad, rodeada de tiendas
de artesanía, cafeterías, restaurantes.
Por la tarde daremos
un paseo por los alrededores de Yangshuo (excursión
opcional en bicicleta). Pasaremos por caminos rurales
situados entre arrozales y afluentes del río Li.
Después del paseo,
asistiremos al espectáculo “Impressions”,
del cineasta chino Zhang Yimou, director de películas
como La linterna Roja, Sorgo Rojo o Héroe.
El espectáculo,
estampas de la vida rural de la zona, está íntegramente
montado sobre el río Li y como telón de
fondo está el paisaje de montañas calizas
de Guilin. En él intervienen más de 600
actores.
Zhang Yimou ha sido
designado por las autoridades chinas para conducir la
ceremonia de apertura de los Juegos Olímpicos Pekín
2008.
Por la noche cena barbacoa
en los jardines del Hotel Paradesa.
Día
6 - Xian
Desayuno en el hotel
y traslado al aeropuerto de Guilin.
Vuelo a Xian (10:35/12:20).
Traslado al Hotel Sofitel
On Renmin Square Xian
(5*), situado en la plaza Renmin, cerca de la plaza
de la Torre de la Campana. Esta última es una de
las zonas más concurridas de la ciudad. Por la
tarde noche un hervidero de xianeses invade esta zona
para hacer volar sus cometas.
Capital de numerosas
dinastías chinas, la antigua ciudad de Xian era
el punto de partida de la famosa Ruta de la Seda. En la
actualidad Xian es una ciudad moderna, convertida por
las autoridades chinas desde hace pocos años en
capital financiera del noroeste del país.
Por la tarde visita
guiada a la Gran Mezquita de Xian y al Barrio Musulmán.
Esta Mezquita sigue siendo hoy día un importante
lugar de culto religioso. Establecida durante la dinastía
Tang en el año 742 A.C., la Mezquita se construyó
para los comerciantes musulmanes de Asia Central que se
instalaron en esta ciudad.
Por la noche cena buffet
con los típicos raviolis chinos (jiaozi) como plato
estrella en el restaurante Defachang.
Día
7 - Xian
Tras el desayuno, visita
al Ejército de Guerreros de Terracota del emperador
Qinshiguang, sin duda uno de los mayores tesoros arqueológicos
del mundo.
El mausoleo del Emperador
Qin es un palacio subterráneo con una ciudad interior
y otra exterior. Más de 700.000 prisioneros y esclavos
construyeron este mausoleo para conservar los numerosos
tesoros que en él se guardan: ríos de mercurio,
constelaciones de perlas y gemas, más una mezcla
de objetos valiosos que el emperador necesitaría
en su vida posterior.
Los Guerreros de Terracota
son sólo una parte del recinto del Mausoleo del
Emperador Qin. Desgraciadamente la tecnología actual
no permite llegar hasta la tumba del emperador, lugar
donde se localizaría la mayor parte de estos tesoros.
Tras la visita, almuerzo
buffet en restaurante local situado en el mismo complejo
de los Guerreros.
Por la tarde visita
a la Gran Pagoda de la Oca, considerada por muchos como
el símbolo de la ciudad. Construida en el año
652 de nuestra era, esta construcción también
está edificada sobre una base cuadrada. Fue erigida
para conservar las escrituras budistas recopiladas por
el moje chino Xuan Zang, quien realizó numerosos
viajes épicos a la India. Tardó 17 años
en traducir al chino estas escrituras.
Cena en restaurante
de cocina imperial Fenghe.
Día
8 - Pekín
Después del desayuno,
vuelo con destino a Pekín (09:00/10:40). Traslado
al Raffles Beijing Hotel
(5*), situado en la avenida Chang´An (la principal
arteria de Pekín), junto al extremo peatonal de
Wangfujing, uno de los ejes comerciales más importantes
de la ciudad.
El hotel Raffles está
situado en el único hotel histórico de la
capital. Por sus habitaciones y suites han pasado infinidad
de personalidades famosas de todo el mundo. El edificio
fue restaurado de forma impecable recientemente.
Última etapa
de nuestro recorrido, Pekín es el corazón
político y cultural de China. Su rica historia
se ve magistralmente representada en sus palacios, templos
y parques.
Pekín es una
ciudad de contrastes, con amplias avenidas rodeadas de
luces de neón coexistiendo con los estrechos hutongs
(callejones del viejo Pekín) y las estructuras
futuristas de titanio y vidrio proyectando sus sombras
sobre los antiguos palacios.
Otros atractivos de
esta ciudad, de 14 millones de habitantes, son su deliciosa
comida, las grandes oportunidades para las compras y su
animada vida nocturna. (Pekín es una ciudad que
no descansa nunca).
Programa:
Almuerzo en el restaurante
Xiao Wangfu, situado
en uno de los antiguos pabellones del Parque Ritan (antiguo
Templo del Sol).
Visita a la plaza Tiananmen,
la mayor del mundo, desde donde accederemos a través
de la Puerta de la Paz Celestial a la Ciudad Prohibida
(Palacios Imperiales de las dinastías Ming y Qing,
conocida antiguamente como la Ciudad Púrpura Prohibida).
Morada de 24 emperadores del Imperio Celeste, la Ciudad
Prohibida es un lugar imponente y espectacular. Ordenada
construir por el emperador Ming, Yongle, en el año
1406, su construcción fue finalizada en el 1420.
El último emperador chino, Puyi, huyó de
la Ciudad Prohibida en 1924, 11 años después
de su abdicación y el establecimiento de la República
de China.
Más tarde recorreremos
los Hutong (callejones) del viejo Pekín. Daremos
un paseo en triciclo-rickshaw por las callejuelas que
circundan los Lagos Houhai y Shishahai y visitaremos un
Siheyuan (casa típica de la arquitectura pequinesa
en la que las estancias se distribuyen a los cuatro lados
de un patio interior).
Por la noche, cena en
el restaurante Green Tea House.
Con una decoración espectacular basada en la deconstrucción
del mobiliario Ming, este local ofrece una cocina china
muy fresca y novedosa.
Día
9 - Pekín
Tras el desayuno reunión
técnica del grupo en uno de los salones del hotel.
Coffee break.
Las personas que así
lo deseen podrán visitar el mercado Yaxiu. Se recomienda
regatear mucho en las compras. Bajar 10 veces mínimo
el precio inicial solicitado.
Almuerzo en el restaurante
Xiheyaju, situado
en uno de los pabellones laterales del Parque Ritan.
Por la tarde visita
al Palacio de Verano, situado a unos 15 kilómetros
del centro de la ciudad. En nuestro recorrido al Palacio
de Verano pasaremos por la futura sede de los Juegos Olímpicos
de Pekín 2008.
Los orígenes
del Palacio de Verano se remontan a la dinastía
Yuan, aunque no adquirió su actual apariencia hasta
el reinado del Emperador Qianlong, de la dinastía
Qing. Él profundizó el lago artificial y
añadió edificios para servir como casa de
campo para su madre. Más tarde la Emperatriz Viuda
Cixi desvió fondos reservados para construir una
flota china moderna y se gastó el dinero en la
construcción de numerosas extravagancias para el
Palacio, entre ellas un barco de mármol.
Por la noche, cena de
gala en el Whampoa Club,
situado en uno de los últimos Siheyuan del Financial
Street.
Día
10 - Último día en Pekín
Por la mañana
muy temprano nos dirigiremos al Templo del Cielo (obra
maestra de la arquitectura Ming) para asistir a la clase
que uno de los maestros de Taiqi nos dará en los
jardines del Templo. El Templo del Cielo sirvió
a los emperadores de las dinastías Ming y Qing
como un enorme lugar sagrado para llevar a cabo ritos
ceremoniales. El templo era de vital importancia para
el universo imperial ya que era el vínculo entre
el emperador y el Cielo.
Antes del solsticio
de invierno, el emperador encabezaba una procesión
solemne desde la Ciudad Prohibida al Templo del Cielo.
Dicha procesión no podía ser contemplada
por los plebeyos.
El día 15 del
primer mes del calendario lunar hacía una visita
al templo para pedir una buena cosecha.
Almuerzo en restaurante
Wahaha, cocina
de Hangzhou.
Por la tarde visita
a la Gran Muralla, al tramo de Badaling (situado a unos
70 kilómetros de la ciudad).
La Gran Muralla, la
construcción más famosa de China, serpentea
un camino a través del norte del país, desde
el Mar Amarillo pasando por el desierto del Gobi, en total
unos 6.000 kilómetros de distancia.
A nuestro regreso de
la Gran Muralla os propondremos un tratamiento de reflexología
podal.
Cena de despedida de
pato laqueado en el restaurante Dadong,
posiblemente el mejor pato laqueado de la ciudad.
Tras la cena tomaremos
una copa en el LAN, última fantasía decorativa
del interiorista francés Philippe Starck.
Día
11 - Vuelo de regreso a Europa
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